Pada prinsipnya tubuh tetap memiliki kebutuhan gizi dan nutrisi yang sama dengan saat kita tidak berpuasa. Perbedaannya, saat bulan Ramadhan kebutuhan gizi dan nutrisi dipenuhi sejak waktu maghrib hingga pagi sebelum imsak. Memang, jumlah makanan yang masuk tubuh mungkin berkurang, namun gizinya tetap harus tercukupi. Oleh karena itu, harus pintar-pintar mengatur menu dan pola makan agar kebutuhan energi dan lainnya dapat terpenuhi hingga tetap mampu menjalankan aktivitas sehari-hari seperti biasa.
Salah satu menu yang bisa kita jadikan pilihan untuk memenuhi kebutuhan gizi saat menjalani ibadah puasa adalah susu. Minum susu baik saat berbuka puasa maupun saat sahur dapat menambah stamina dan meningkatkan daya tahan tubuh. Susu merupakan sumber makanan alami untuk mamalia. Oleh karena itu, susu mengandung nutrisi yang bermanfaat yang membantu mendukung pertumbuhan tubuh, termasuk kalsium dan protein.
- Manfaat Minum Susu di waktu sahur
Siapa sangka minum susu saat sahur dapat memenuhi kebutuhan tubuh untuk berpuasa seharian. Berikut manfaat utama mengonsumsi susu sebelum berpuasa
1. Memberikan rasa kenyang
Minum susu dapat membantu Anda mengawali hari dengan semangat. Susu dapat memberikan rasa kenyang yang tidak berlebihan jika dikonsumsi saat sahur. Rasa kenyang ini tidak akan menghilang dalam jangka waktu yang cepat sehingga tepat untuk membantu menahan lapar.
Sebuah penelitian di Australia menemukan bahwa konsumsi susu bebas lemak dapat dapat meningkatkan atau bahkan memberikan rasa kenyang. Bahkan rasa kenyang ini lebih tinggi dibandingkan dengan konsumsi cairan buah-buahan seperti jus.
Di saat tidak berpuasa, konsumsi susu akan dapat membuat menurunkan nafsu makan siang Anda. Penelitian menemukan bahwa individu yang minum susu saat makan pagi berujung kepada 50 kalori lebih sedikit (9% lebih sedikit) saat makan siang.
2. Manfaat minum susu saat sahur untuk meningkatkan daya tahan tubuh
Minum segelas susu saat sahur dapat membantu mencegah berbagai penyakit karena membantu meningkatkan daya tahan tubuh. Anda dapat beraktivitas dengan bugar seperti biasa dan tanpa perlu cemas akan resiko terkena penyakit.
Konsumsi susu dapat membantu menurunkan tekanan darah tinggi dan mengurangi risiko stroke. Selain itu, susu memiliki kemampuan untuk mengurangi produksi kolesterol di organ hati Anda.
Untuk merasakan dampak positif secara optimal, cukup konsumsi susu skim, susu rendah lemak, atau susu murni. Beberapa jenis susu tersebut memiliki kadar lemak dan kalori yang cenderung lebih sedikit. Hindari susu dengan kandungan beragam pemanis dan kaya lemak agar terhindar dari resiko gangguan kesehatan.
3. Memberikan nutrisi vitamin dan mineral
Susu dapat memberikan Anda nutrisi vitamin dan mineral agar tubuh bisa bekerja sewajarnya di saat berpuasa seharian. Satu cangkir atau susu sapi mengandung kalori, protein, lemak, kalsium, vitamin D, Riboflavin atau vitamin B2, vitamin B12, kalium, fosfor, vitamin A, magnesium, seng, tiamin (vitamin B1), dan selenium. Beragam nutrisi ini akan memberikan kekuatan untuk tulang, peredaran darah, dan sebagainya agar bekerja dengan optimal.
- Manfaat minum susu di waktu buka puasa
Konsumsi susu di sore hari juga akan memberikan banyak manfaat kesehatan untuk Anda. Simak manfaat minum susu saat buka puasa berikut.
1. Menurunkan resiko asam lambung
Susu dapat menurunkan resiko asam lambung jika dikonsumsi saat berbuka maupun sahur, khususnya untuk Anda yang memiliki riwayat asam lambung atau GERD. Jika Anda berbuka puasa dengan makanan yang ternyata asam atau pedas, segera konsumsi susu untuk mencegah asam lambung setelahnya. Ini dikarenakan capsaicin, senyawa kimia minyak di dalam cabai, dapat larut dalam lemak yang diberikan oleh susu.Susu akan memberikan efek mendinginkan yang akan bekerja di lapisan perut dan kerongkongan. Sehingga perut Anda juga akan merasa lebih nyaman dan terhindar dari resiko sembelit dan kembung.
2. Mengembalikan energi
Susu sudah diketahui bagus untuk mengembalikan masa otot dan energi karena kandungan proteinnya. Manfaat minum susu saat berbuka puasa akan membantu mencegah nyeri otot dan mengisi kembali cairan yang hilang selama aktivitas fisik seharian. Bahkan, banyak atlet yang rutin minum susu setelah berolahraga karena dapat memberikan nutrisi penting yang dibutuhkan tubuh untuk pulih. Susu dikenal efektif untuk memanajemen perkembangan massa otot.
Salah satu susu yang efektif untuk mengembalikan energi adalah susu kedelai. Susu kedelai mengandung sumber energi, protein, serat, mineral, dan vitamin B kompleks yang akan diolah oleh tubuh menjadi energi.
3. Merawat kulit
Seharian puasa mungkin akan membuat kulit Anda menjadi lebih kering dan pecah-pecah. Selain dengan konsumsi air yang cukup, Anda juga bisa mengonsumsi susu murni saat berbuka agar nutrisi kulit tetap ternutrisi. Susu memiliki vitamin B12 yang dapat membantu mencegah hilangnya elastisitas kulit. Kolagen yang dikandung juga akan membantu kulit agar tampak bercahaya dan glowing. Sedangkan, vitamin A yang ada dalam susu dapat mendukung pembentukan sel baru dan membantu melawan berbagai penyakit kulit agar tetap sehat.
4. Memberikan tidur berkualitas
Setiap segelas susu di malam hari ketika sudah berbuka puasa dapat menenangkan tubuh Anda. Setelah minum susu, Anda akan menjadi lebih tenang dan mudah untuk terlelap. Kandungan asam amino tryptophan yang ada di dalam tubuh akan berfungsi sebagai prekursor untuk neurotransmitter serotonin. Asam amino ini akan membantu membuat tubuh dan perasaan lebih rileks dan tenang untuk bersiap tidur.
Tidur akan menjadi lebih berkualitas dan Anda akan bangun dengan lebih segar saat waktu sahur. Waktu tidur yang berkualitas juga akan memberikan Anda energi yang dibutuhkan untuk beraktivitas seharian penuh walaupun sedang berpuasa.
Sumber:
https://lifepack.id/manfaat-minum-susu-ketika-puasa/
Azhar Ahzany Gustian // LMA.2220005
LEMMA UNDIP 