Pada bulan-bulan biasa, kita jarang menemukan buah kurma melimpah di supermarket atau pasar. Namun, pada bulan Ramadhan justru sebaliknya. Saat bulan Ramadhan tiba, kita akan lebih mudah menemukan buah kurma. Hal itu karena Rasulullah menganjurkan untuk mengonsumsi buah kurma terlebih saat berbuka puasa. Dianjurkannya mengonsumsi buah kurma saat bulan Ramadhan tentu bukan tanpa alasan.
Dilansir dari laman Medical News Today, dalam buah kurma, terkandung kalori, lemak, karbohidrat, protein, serat, vitamin B6, dan sejumlah mineral seperti zat besi, magnesium, dan potasium yang semuanya baik untuk tubuh. Rasanya yang manis berasal dari kandungan gulanya yang memang cukup tinggi.
Saat berbuka puasa biasanya kita kalap segera menyantap berbagai takjil dan makanan berat. Namun jika kita mengawali berbuka dengan memakan kurma, kita bisa mengontrol rasa lapar. Apalagi jika setelah itu ditambah air putih, kemudian dijeda dengan salat Maghrib. Niscaya kita tidak akan begitu bernafsu untuk menyantap aneka makanan dalam porsi besar. Di samping itu, dalam menunaikan ibadah puasa, tentu saja tidak mudah. Rasa lapar dan dahaga yang harus ditahan selama seharian, tidak jarang membuat kondisi tubuh lemas dan kurang bertenaga. Dikutip dari International Journal of Food Sciences and Nutrition, kurma yang kaya nutrisi bisa dikonsumsi untuk membantu mendapatkan kembali energi yang telah hilang selama beraktivitas.
Studi lain yang diterbitkan dalam Journal of Nutrition Review mengungkapkan kurma memiliki kandungan serat yang larut dan tidak larut, serta banyak asam amino yang bermanfaat yang dapat merangsang pencernaan makanan dan memastikan saluran pencernaan bekerja dengan optimal. Selama puasa, biasanya kita jadi kurang cermat mengatur keseimbangan nutrisi makanan. Salah satu zat yang sering terlewatkan adalah serat, sehingga kita sulit BAB bahkan sembelit selama puasa. Oleh karena itu, mengonsumsi kurma dapat membantu meringankan kinerja sistem pembuangan kita.
Selain beberapa manfaat di atas, sebenarnya masih banyak lagi manfaat dari buah kurma. Karena manfaat-manfaat tersebutlah buah kurma dianjurkan untuk dikonsumsi saat bulan Ramadhan, terutama untuk berbuka puasa.
Sumber:
https://www.hijup.com/magazine/5-manfaat-kurma-untuk-berbuka-puasa/
https://www.halodoc.com/artikel/kurma-baik-untuk-menu-berbuka-puasa-ini-bukti-ilmiahnya
Pramudita Damayanti // LMA.2120010
LEMMA UNDIP 